
Beschreibung
Ein Stück rohes Filet Mignon weist eine dichte Textur auf und weist Marmorierungen auf der Oberfläche auf. Sein roher Zustand zeigt einen tiefroten Farbton, der an den Rändern in hellere Töne übergeht. Das Steak hat eine natürliche, unregelmäßige Form, die ihm ein rustikales Aussehen verleiht. Kleine Fettpolster sind sichtbar und tragen zu seinem reichen Charakter bei.